Çikolata Soslu Damla Sakızlı Muhallebi

  • 07 Ağustos 2017
  • 63 kez görüntülendi.

Çikolata Soslu Damla Sakızlı Muhallebi Malzemeleri

  • 1 lt süt
  • 125 gr tereyağı
  • 3 akarsu bardağı un
  • 2 akarsu bardağı su
  • 3,5 çay bardağı toz şeker
  • 1 nehir kaşığı damla sakızı
  • 100 gram kavrulmuş bütün fındık
  • 1, 5 su bardağı su
  • 175 gr toz şeker
  • 100 gr toz kakao
  • 5 gr yaprak jelatin
  • 50 gr bitter çikolata
  • 50 gr pralin

Çikolata Soslu Damla Sakızlı Muhallebi Yapılışı

  • Su , toz şeker, ve kakaoyu bir tencere içerisinde, karıştırarak, ocakta kaynatın. Kaynattıktan daha sonra tencereyi ocaktan alın.
  • Yaprak jelatinleri soğuk su ile ıslatın ve tencereye ek edin. Karıştırın.
  • Son olarak bitter çikolata ve pralini de ilave edip karıştırın ve soğumaya bırakın.
  • Bir tencerenin içerisin tereyağı koyup kısık ateşte eritin.
  • Üstüne unu ek edin ve sürekli karıştırarak unun kokusu çıkana değin kavurun.
  • Süt, şeker ve damla sakızını bir kap içerisinde karıştırın ve kavurduğunuz un ve yağın üzerine gitgide ek ederek yedirin.
  • Bir tel çırpıcıyla üzeri balon balon olana değin pişirin.
  • Pişen muhallebiyi 10 dakika her tarafında düşük hızda karıştırarak soğutun.
  • Soğuyan muhallebiyi bor cama dökün ve buzdolabında soğumaya bırakın.
  • Muhallebiyi buzdolabından çıkartın ve evvelden hazırladığınız çikolata sosunu üstüne dökün.
  • Bir tavanın üstüne bütün fındıklarınızı koyun ve 175 derecede 3-5 dakika kadar kavurup soğumaya alın.
  • Muhallebiyi buzdolabında 1 saat kadar daha soğuttuktan sonra, kavrulmuş fındıkları kırarak muhallebiyi süsleyin ve servise hazırlayın.

Yayınlanma Tarihi: 7 Ağustos 2016

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ