Ihlamurlu Sütlaç

  • 07 Ağustos 2017
  • 64 kez görüntülendi.

Ihlamurlu Sütlaç Malzemeleri

  • 5 Su bardağı süt
  • 1 Su bardağı toz şeker
  • 1 yumurta
  • 10 gram ıhlamur
  • ¼ Su bardağı pirinç
  • 1 Nehir bardağı pirinç unu
  • 1 Su bardağı kabuklu fındık (kırılmış)
  • 5 gram tarçın

Ihlamurlu Sütlaç Yapılışı

  • Sütün tamamını çift tabanlı bir tencerenin içerisine boşaltın ve 10 gram ıhlamuru sütün içerisine koyun
  • Bir diğer tencerede pirinci haşlayın ve haşladığınız pirinci bir kabın içerisine koyup, bir kenarda bekletin.
  • Bir başka kabın içerisinde şeker ve yumurtayı koyup, birlikte beyazlayana değin çırpın.
  • Çırptığınız şeker ve yumurta karışımını sütün bulunduğu tencereye boşaltın ve ayrıntılarıyla karıştırın.
  • Tencereyi orta seviye ateşe koyun ve kaynayana kadar karıştırmaya devam edin.
  • Karışım kaynamaya başladığında, bir süzgeç yardımı ile kaynayan karışımı diğer bir tencereye boşaltın ve süzülmüş karışımınızı o tencerede kaynatmaya devam edin.
  • Evvelden hazırladığınız 1 akarsu bardağı pirinç ununu yarım çay bardağı su ile yoğunlaşana değin karıştırın.
  • Hazırladığınız pirinç ununu karışımın içerisine ekleyin ve çırpma teli ile iyice yedirin.
  • Son olarak haşlanmış pirinçleri de bir kepçe ile karışıma ekleyin ve azıcık daha kaynatın.
  • Tencerenin altını kapatarak sütlacınızı kaselere boşaltın.

Yayınlanma Tarihi: 18 Temmuz 2016

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ