Midye Poğaça

  • 07 Ağustos 2017
  • 55 kez görüntülendi.

Midye Poğaça Malzemeleri

  • 1 Su Bardağı Süt
  • 1 Adet Yumurta
  • 50 Gr Margarin
  • 2 Tatlı Kaşığı Şeker
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuzlu
  • 1 Tatlı Kaşığı Karbonat
  • 1 Çorba Kaşığı Sirke
  • 3 Su Bardağı Un
  • 2 Adet Patates
  • 1 Tutam Maydonoz
  • 1 Nehir Kaşığı Tuzlu
  • 1 Tatlı Kaşığı Kuru Reyhan
  • 1 Tatlı Kaşığı Salça
  • 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı

Midye Poğaça Yapılışı

  • Hamur yoğurma kabına, ılık sütü, yumurta akını, küp küp doğranmış margarini ilave edip margarin ezilene kadar karıştırın. Şeker, tuz, karbonat, sirke ve ele yapışmayacak şekilde unu ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun. Üzerini kapatıp 15-20 dk dinlenmeye bırakın.
  • İç malzemesi için, patatesi haşlayıp çatalla ezin, ince kıyılmış maydonozu, tuzu, reyhanı salçayı ve zeytinyağını ekleyip karıştırın. Soğumaya bırakın. Hamurdan parçalar koparın merdaneyle çok ince olmayacak şekilde açıp, bardak yardımıyla yuvarlaklar muhakkak. Kenarına patatesli harçtan koyup öteki kısmını üzerine kapatın. Yağlanmış tepsiye gidip gelen dizin. Üstüne yumurta sarısı sürüp susam serpiştirin.
  • Evvelden ısıtılmış fırında poğaçalar kızarıncaya değin pişirin. Yumuşacık olmalarını temin etmek nedeniyle fırından çıkardıktan sonra, havlu kağıt serili vahşi alıp üzerine su serpiştirip peçeteyle kapatın.
  • Sağlık bal şeker olsun.

Yayınlanma Tarihi: 25 Ağustos 2011

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ