Misir Unlu Poğaça

  • 07 Ağustos 2017
  • 84 kez görüntülendi.

Misir Unlu Poğaça Malzemeleri

  • HAMURU İÇİN:
  • -3 tepelem su bardağı un
  • -1 su bardağı darı unu
  • -1 paket margarin
  • -25 g yaş maya
  • -2 yumurta
  • -3 tatlı kaşığı toz şeker
  • -1talı kaşığı tuzlu
  • -1 çay bardağı su
  • İÇ MALZEMESİ:
  • -150 gram beyaz peynir
  • -Myadanoz
  • ÜZERINE SÜRMEK İÇİN YUMRTA SARISI

Misir Unlu Poğaça Yapılışı

  • 1.Peyniri bi çatal yardımı ile ezin ve içine kıyılmış maydanozları katarak en ince ayrıntısına kadar karıştırın
  • 2.2 su bardağı unu,darı ununu ve tuzu iyice harmanlayıp ortasını havuz şeklinde açın
  • 3.Unun orta kısmında oda sıcaklığındaki margarini , mayayı, yumurtaları ve toz şekeri koyup, orta melzemeleri krem helini alana değin karıştırın.
  • 4.Kalan 1 su bardağı undan kademeli olarak alıp yağlı karışıma eklerken bir yanlamasına da suyu ilave edin ve hamur haline gelene dek yoğurun.
  • 5.Hamurun üzerini örterek 15 dk dinlendirin
  • 6.Dinlenmiş hamuru yumurta büyüklüğünde parçalara ayırıp bi 15 dk daha dinlendirin.
  • 7. Dinlemiş hamurun ortasına elinzle basıtrarak çukurlaştırın.Çukur kısma beyaz peynir ve maydanoz karışımını koyarak elinizle bastırarak hamuru kapatın.
  • 8.Poğçalaa yağlanmış tepsiye dizin ve 15 dk daha dinlendirin üstüne yumurta sarılarını sürerek fırına sürün

Yayınlanma Tarihi: 19 Temmuz 2011

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ