Profiterol..

  • 07 Ağustos 2017
  • 54 kez görüntülendi.

Profiterol.. Malzemeleri

  • 2 Su bardağı un
  • 1 Su bardağı su ve 1 kahve fincanı süt
  • 3 Yumurta
  • 4/1 margarin
  • 1 Akarsu kaşığı şeker ve bir çimdik tuz
  • Kreması için;
  • 2 Kadeh süt
  • 1 Su bardağı toz şeker
  • 4 Yemek kaşığı un
  • 2 Adet yumurta sarısı
  • 1 Yemek Yemek kaşığı nişasta
  • vanilya
  • Üzeri için çikolata sosu
  • 2 Su bardağı süt

Profiterol.. Yapılışı

  • YAPILIŞI;
  • Tencereye suyu katın ve kaynayınca margarini ilave edin margarin eriyince unu ekleyin ve hamur toparlanana kadar pişirin.. Hamur toparlanınca ocağın altını kapatın .. ve hamurunuz soğuyunca yumurtaları tek tek içerine tamamen yedirerek kırın.. Her kırdığınız yumurtayı ayrıntılarıyla yedirin diğerini daha sonra kırın.. Hamuru bir zaman 30 dk dinlendirin ve daha sonra hamurdan akarsu kaşığı ile parçalar koparıp yağladığınız fırın tepsisine dizin.. 180 derece de fırının kapağını açmadan 15 ,20 dk pişirin.. Pişen profitollerin içerisine kremayı doldurun ve üstüne çikolatalı sosu ekleyip servis yapın..
  • Kremanın yapılışı:
  • Krema malzemelerini bir tencerere alın sürekli karıştırarak pişirin ve vanilyayı ekleyin .. Ocağın altını kapatın soğuduktan daha sonra kremayı profitollerinizin içerisine doldurun..
  • En son olarak 2 su bardağı süt ile pişirdiğiniz çikolata sosunu profitolerin üstüne dökün.. Afiyet olsun..

Yayınlanma Tarihi: 15 Nisan 2011

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ