Profiterol

  • 08 Ağustos 2017
  • 67 kez görüntülendi.

Profiterol Malzemeleri

  • 1 su bardağı su
  • 6 yemek kaşığı şeker
  • 8 yemek yemek kaşığı un
  • 1 akarsu kaşığı kabartma tozu
  • 100 gram margarin
  • 4 yumurtaBeyaz kreması için:
  • 2 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 1 su bardağı şeker
  • yarın limon kabuğu rendesi
  • 1 paket vanilya(PİŞİRİLİR)Çikolata sosu….(pişirilir)

Profiterol Yapılışı

  • Hamurunun yapılışı:
  • su vae yağ kaynatılır.içine şeker katılır.kabartma tozu ve un bambaşka bir yerde karıştırılı ve
  • kaynayan suyun içine bir kerede atılır.
  • 15 dk pişirilir.(helva gibi olur)
  • ocaktan alınarak soğuması beklenir.
  • 4 yumurta eklenerek yoğurulur.margarin ile yağlanmış tepsiye şırınga ile sıkılarak yada elde ceviz büyüklüğünde toplar
  • halinde dizilir.
  • öncede ısıtılmış fırında 15 dk pişirilir.fırından çıkar çıkmaz beyaz krema şırınga yardımı ile içine konulur üzerine de çikolata sosu dökülür.
  • arzuya tarafından hindistan cevizi serpilerek servis edilir.

Yayınlanma Tarihi: 28 Ocak 2011

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ