Supangle

  • 07 Ağustos 2017
  • 49 kez görüntülendi.

Supangle Malzemeleri

  • Kakaolu Pandispanya Kekinin Malzemeleri
  • 5 Adet yumurta
  • 165 gr toz şeker
  • 160 gr un
  • 20 gr kakao
  • 50 gr tereyağı ( eritilip soğutulmuş )
  • 1 tatlı kaşığı limon rendesi
  • Supangle Sosunun Malzemeleri
  • 1 litre süt
  • 200 gr şeker
  • 50 gr bitter çikolata
  • 50 gr sütlü çikolata
  • 20 gr kakao
  • Yarım su bardağı su
  • 80 gr pirinç unu

Supangle Yapılışı

  • Yumurta ve toz şekeri beyazlaşıp kabarıncaya kadar çırpın.
  • Un ve limon rendesini, kabarıklığın gitmemesi için, pozitif karıştırmadan karışıma ekleyin.
  • Sonradan yağı da aynı şekilde pozitif karıştırmadan ekleyin.
  • 20 cm çapında 5,6 cm derinliğinde bir pasta kalıbına karışımı dökün.
  • 160 derece fırında 40-45 dakika pişirin.
  • Fırından çıkardığınız keki üç eşit parçaya ayırın. Supangle kabınızın taban ölçüsüne göre yuvarlak veya kare kesme aparatı ile kek parçalarını hazırlayın.
  • Bir tencerenin içerisinde süt ile şekeri bir araya getirin ve kaynatın.
  • Süt kaynadıktan sonradan içerisine bitter çikolata, sütlü çikolata ve kakaoyu ek edip karıştırarak birazcık daha kaynatın
  • Pirinç ununu bir kabın içerisinde yarım kadeh su ile sulandırın.
  • Sulandırdığınız pirinç ununu ocakta kaynayan tencerenize kontrollü bir şekilde, yavaşça ek edin. Sosun kıvamı yoğunlaşıncaya karıştırın ve yoğunlaşması ile birlikte ocaktan alın.
  • Supangle’nin Tamamlanması İçin Malzemeler:
  • 250 gr kalıp sütlü çikolata
  • Supangle’nin Tamamlanması
  • Kaplarınızın tabanına kestiğiniz pandispanya keklerini yerleştirin.
  • Ardındaki Supangle sosunuzu dökün ve buzdolabında soğutun.
  • Kalıp çikolatanın üzerini büyük bir bıçak ile kazıyın. Kazıdığınız parçalar ile tamamen soğuduğundan belirli olduğunuz supangleleri süsleyin ve servis edin.

Yayınlanma Tarihi: 1 Ağustos 2016

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ